Чашечка эспрессо

Название «эспрессо» происходит от итальянского прилагательного «эспресвиво», что означает «выразительный, ясный». Слово прекрасно отражает идею этого кофе - сильного, концентрированного, плотного, насыщенного. Некоторые сочетают название «эспрессо» со словом «экспресс» из-за способа приготовления этого напитка - быстрый поток горячей воды под давлением через часть молотых кофейных зерен. Из итальянского «эспрессо» буквально означает «сжатый, экструдированный» кофе.

Чашка ESPRESSO 

Чашечка эспрессо - идеальная маленькая черная соблазняет очень стимулирующим ароматом, тонкой кремой с ореховым цветом и текстурой, напоминающей нагретый мед. Она настоящая королева кофе. Замечательное соло и как основа целого ряда разнообразных напитков. Для жителей Апеннинского полуострова сильный, черный и толстый эспрессо, подаваемый в маленькой чашке, является квинтэссенцией кофе. Почему?

Именно в Италии на рубеже XIX и XX веков был изобретен эспрессо, а затем он был усовершенствован в течение длительного времени. Этот напиток получил всемирную известность в пятидесятые годы, когда итальянцы начали эмигрировать в Соединенные Штаты в поисках лучшей жизни. Там они открыли кафе, которые американцы очень хотели посетить, привлеченные сильным ароматом неизвестного интенсивного эспрессо.

Сегодня это один из символов Италии, ценный элемент культуры, ежедневный ритуал и объект вздохов поклонников сильных вкусовых ощущений. Не удивительно, что жителями Апеннинского полуострова был создан Национальный институт итальянского эспрессо (итальянский Istituto Nazionale Espresso Italiano), который точно определенной пропорции ингредиентов и способа приготовления самых известных сортов кофе.

Рекомендуем прочитать
Почему автоматическая кофемашина стоит Вашего внимания?
Читать подробнее

Почему автоматическая кофемашина стоит Вашего внимания?

Мы сознательно выбираем автоматическую кофе-машину Colet, потому что ... Это позволяет вам наслаждаться полным ассортиментом свежеобжаренных кофейных зерен. Кофе из зерен соответствуют вашим предпочтени..